Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Sebelas Maret (UNS) kembali menunjukkan kontribusi nyata dalam penelitian kebijakan publik melalui kolaborasinya dengan Badan Riset dan Inovasi Daerah (Brida) Jawa Tengah.

Kerja sama ini menghasilkan riset mendalam terkait implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG), sebuah program strategis yang bertujuan meningkatkan gizi masyarakat sekaligus mendukung pendidikan, mengurangi beban ekonomi keluarga, dan memperkuat pemanfaatan pangan lokal.

Tim peneliti FEB UNS dipimpin oleh Prof. Dr. Izza Mafruhah, S.E., M.Si, bersama Dewi Ismoyowati, S.E., M.Ec.Dev, Dr. Nurul Istiqomah, S.E., M.Si, serta beberapa mahasiswa.

Dalam penelitian ini, tiga wilayah dipilih sebagai sampel, yaitu Kabupaten Demak, Kabupaten Wonosobo, dan Kota Pekalongan.

Melalui pendekatan akademik yang komprehensif, FEB UNS mengkaji bagaimana program MBG berjalan di lapangan, khususnya terkait ketersediaan bahan pangan lokal dan dinamika pemenuhan kebutuhan gizi sasaran.

Temuan FEB UNS mengungkap bahwa pelibatan produsen lokal dalam penyediaan pangan untuk program MBG masih belum optimal, sehingga perlu didorong melalui perbaikan efisiensi distribusi bahan pangan dan penguatan kemitraan antara pemerintah daerah, penyedia pangan, dan pemangku kepentingan terkait.

Selain itu, rekomendasi penelitian juga menekankan pentingnya pembangunan infrastruktur pendukung, pembinaan stakeholder, pengelolaan limbah organik dan anorganik, serta edukasi gizi dan kesehatan, sesuai arahan Badan Gizi Nasional (BGN).

Riset ini memperlihatkan kondisi pelaksanaan MBG di Jawa Tengah yang terus berkembang. Hingga Oktober 2025, telah terbentuk 1.596 Satuan Penyediaan Pangan dan Gizi (SPPG), atau 49,4 persen dari total kabupaten/kota. Data tersebut menjadi landasan penting bagi pemerintah daerah untuk memperkuat strategi pelaksanaan MBG, terutama dalam meningkatkan kemandirian daerah dalam pemenuhan pangan bergizi.

Melalui keikutsertaan dalam riset ini, FEB UNS menegaskan peran aktifnya sebagai mitra strategis pemerintah dalam penyusunan kebijakan berbasis data. Kontribusi ini juga sejalan dengan komitmen FEB UNS mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya tujuan mengenai pengentasan kelaparan, peningkatan kesehatan dan kesejahteraan, serta penguatan kemitraan dalam pembangunan.