Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Sebelas Maret (UNS) menggelar Diskusi Magang Riset Internasional dengan menghadirkan Carmen Aquilar Cabello, Mahasiswa Master Program in Sustainable Economics Wageningen University and Research, the Netherland yang sedang melakukan riset di FEB UNS.

Prof. Tri Mulyaningsih, S.E., M.Si., Ph.D., Wakil Dekan (WD) Bidang Akademik dan Penelitian FEB dalam sambutannya menyampaikan beberapa kegiatan seperti kegiatan hari ini merupakan bagian dari kegiatan internasional di FEB UNS.

Menurutnya, saat ini FEB masih terus berusaha untuk mengembangkan program-program menarik untuk mahasiswa kelas internasional dengan tujuan untuk memberikan pengalaman dan akses yang lebih baik ke program student mobility.

Mahasiswa bisa melakukan pertukaran pelajar ke universitas partner FEB UNS di area ASEAN, seperti Malaysia, Thailand, ataupun Filipina. FEB UNS juga memiliki kerja sama dengan universitas di Taiwan dan Rusia yang juga menawarkan program pertukaran pelajar.

“Program lain, kita juga punya program kerja sama dengan universitas di Belanda (Netherlands). Kesempatan yang saat ini ada memungkinkan mahasiswa FEB UNS untuk melakukan pertukaran pelajar dalam program short-course (satu semester) ataupun untuk jangka waktu yang lebih panjang (satu tahun),” jelas Prof. Tri Mulyaningsih.

Lebih lanjut Prof. Tri Mulyaningsih menyampaikan bahwa untuk mahasiswa kelas internasional, fakultas berusaha memberikan kesempatan yang lebih luas agar mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk belajar di luar negeri baik itu short-term, long-term, ataupun double-degree program.

Selain informasi terkait program exchange (baik inbound maupun outbound), dalam sesi diskusi tersebut juga menghadirkan contoh dari student inbound yang saat ini sedang belajar di FEB UNS, Carmen Aquilar Cabello, Mahasiswa Master Program in Sustainable Economics Wageningen University and Research, the Netherland.

“Kalau sebelumnya saya membahas mengenai student outbound, saat ini kita juga kedatangan contoh dari student inbound. Carmen disini adalah mahasiswa magister yang sedang melakukan riset di FEB UNS. Dengan contoh ini diharapkan kalian menjadi mengetahui bahwa skema mobility tersedia dalam berbagai bentuk, model, namun dengan satu tujuan yaitu mendapatkan pengalaman baru,” ungkap Prof. Tri Mulyaningsih.

Carmen kemudian diberi kesempatan untuk menjelaskan kegiatan riset yang sedang dilaksanakan di FEB UNS.

Dalam risetnya, Carmen meneliti tentang pola diet remaja di Indonesia.

“Indonesia adalah lokasi yang sangat baik untuk melakukan riset/studi karena setiap negara yang mengalami kemajuan tingkat ekonomi akan diikuti dengan transisi nutrisi. Artinya komposisi diet masyarakat cenderung berubah dari tradisional intake menjadi makanan olahan (processed food). Hal ini juga menjadi faktor pendorong peningkatan obesitas di negara yang ekonominya baru-baru saja bertransisi menjadi negara maju (developed countries), sehingga kita perlu mengetahui akar permasalahannya dari awal,” jelasnya.

Carmen juga menjelaskan proses yang perlu dilengkapi dalam proses kuliah di luar negeri sebagai mahasiswa dari Spanyol yang kuliah di Belanda dan melakukan riset di Indonesia.

Menyambung penjelasan dari Carmen, Tri Mulyaningsih menjelaskan keterkaitan antara ilmu ekonomi (ekonomi pembangunan) dengan kesehatan sebagaimana dilaksanakan dalam riset Carmen.

Pada dasarnya studi ilmu ekonomi seringkali berfokus dalam usaha untuk membuat kebijakan publik yang efektif dan efisien, sehingga dalam kesehatan, khususnya terkait diet remaja, penelitian tersebut kemudian bertujuan untuk menemukan rumusan kebijakan yang tepat.